31 de janeiro de 2013

Fazer o que mais gosto

A vantagem de fazer apenas aquilo que realmente gosto faz-me sentir bem e com uma sensação de ir ao sabor do vento. Ou seja, apetece-me ir dar um passeio à beira mar, visto os calções ou o fato de treino e vou. Se, por outro lado sentir que preciso de um programa intelectualmente mais enriquecedor, escolho um filme ou uma peça de teatro que mais me agrada e vou assistir.

Este fim- de- semana fui ver o fime " Seis sessões".
Um elenco recheado de talento, com John Hawkes e William H. Macy (ambos nomeados para Oscar) e a maravilhosa Helen Hunt (vencedora do Oscar para Melhor Atriz), dão vida a este filme que é baseado na história verídica do jornalista e poeta residente na Califórnia, Mark O'Brien, retratado pelo brilhante John Hawkes.
A história de vida de O'Brien é extremamente comovente e, ao mesmo tempo, surpreendentemente divertida. Um homem que quando ainda criança, contrai poliomielite e fica paralisado, porém já aos 38 anos, decide perder a virgindade. Com a ajuda de uma terapeuta sexual e do seu padre tornou o sonho em realidade.


13 de janeiro de 2013

Moda Bimba&Lola

 A minha roupa e acessórios preferidos para este Inverno são os da Bimba&Lola.


A minha Receita de suflé de carne

O dia hoje está cinzento e frio. Nestes dias apetece-me sempre uma comidinha quente, acabada de sair do forno, nada melhor do que um suflé de carne. 
Eis a minha receita:

Ingredientes para 4 pessoas

1 cebola, 2 dentes de alho, 300 grs de carne picada (mista de vaca e peru), 2 dl de natas, 1 ramo de salsa, 4 ovos, sal, pimenta, 2 c (sopa de azeite), 1 c de manteiga para barrar o recipiente.

Confecção

Refogue a cebola e os alhos picados em azeite. Junte a carne ao refogado, envolva as natas, a salsa picada e as gemas. Tempere com sal e pimenta. Por fim envolva as claras batidas em castelo. Verta num recipiente refractário untado com manteiga e polvilhado com pão ralado. Leve ao forno a 190ºC, por 25 minutos. Sirva de seguida acompanhado com uma salada de rúcula.

Bom apetite.